Der mit dem Bier tanzt.

Bernhard Bugelmüller gehört zu den erfreulichsten Gestalten der Bierszene. 2013 wurde er – völlig zu Recht – zum Biersommelier des Jahres gekürt. Sie sollten ihn erleben, wenn er so richtig in Fahrt ist. (Bernhard hält Braukurse und andere Seminare ab, leitet gemeinsam mit dem ersten Braumeister die Ottakringer Biersommelierkurse und unterrichtet, gottseidank, bei uns am Institut für Bierkultur).

Gebrautes ist im Aufbruch, auch dank solcher Bierverrückten, wie Bugelmüller. Er lebt nicht nur mit Hopfen und Malz, er tanzt richtiggehend mit dem Bier! Ich weiß zwar nicht, ob er den Walzerdreh heraußen hat und wie gut sein Wiegeschritt ist …, aber wenn er mit dem Schauferl Malz abwiegt, dann ist er in seinem Element. Den Dreh mit dem Bierbrauen beherrscht er soundso. Jetzt ist er Schlossbrauer geworden. Wenn es sich einer verdient hat, dann er.

Ich kann Ihnen nur empfehlen: Gönnen Sie sich einen Braukurs oder ein Sensorik-Seminar bei ihm, zumindest aber ein paar gute Gläser seiner gebrauten Köstlichkeiten. Oder buchen Sie ihn als Biersommelier. Denn Bernhard macht Bier zum Erlebnis.

Der Biersepp (Sepp Wejwar)
ehem. Chefredakteur bier.pur
CVO am Institut für Bierkultur

P.S.: Bernhard Bugelmüller ist Magister, Diplom-Ingenieur, Diplom-Biersommelier und wasweißich noch alles. Das Wichtigste: Er ist einfach ein toller Bursche und lieber Freund.