Bugelmüller Management GmbH
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Bierproduktion

Biermanufaktur Korneuburg

Die erste gewerbliche Brauerei wurde unter dem Namen Biermanufaktur Korneuburg 2010 in der Korneuburger Brückenstraße ins Leben gerufen und vier Jahre lang erfolgreich (in Spitzenzeiten bis zu 6 Gastronomiebetriebe als regelmäßige Abnehmer) mit nur einem einzigen Mitabeiter (Daniel Falkner) betrieben. Die Brauanlage wurde von Dr. Michael Löscher (Flamberger Bier) konstruiert.

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Branding Bierspezialitäten

Neben den hauseigenen Marken (Korneuburger Original, Korneuburger Premium und Korneuburger Privat wurden auch eigenständige Biermarken kreiert und unabhängig von der eigenen Brauerei am Markt platziert.

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Schlossbrauerei Walpersdorf

Im April 2014 wechselte die Brauerei den Standort, und erschien als Schlossbraurei im Schloss Walpersdorf (zwischen St. Pölten und Krems - neben Herzogenburg) in neuem Gewand und mit neuen technischen Errungenschaften (Drucktanks anstelle von offenen Hauptgärtanks mit Fassgärung) - spezialisiert auf Braukurse und Verkostungsseminare. Das Walpersdorfer Schlossbier wird in der Schlossgastronomie und ausgewählten befreundeten Betrieben ausgeschenkt.

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Egal an welchem Standort, die Biere werden handwerklich nach traditionellen Methoden hergestellt, und verdienen ohne wenn und aber die Spezifikation "Craft Beer". Das dritte Brauprojekt von Bernhard Bugelmüller ist bereits realisiert und tritt unter neuem Namen als Biermacherei Bugelmüller auf!

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