Bugelmüller Management GmbH
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Alexander Doubek
Braukurse & Biersemniare

Sie wollten immer schon einmal wissen, wie man Bier professionell verkostet?

Kommen Sie in die Biermacherei Bugelmüller zum SENSORIK-SEMINAR und lernen Sie die geschmacklichen Unterschiede verschiedener Bierspezialitäten kennen!

Besuchen Sie ein Seminar der Schlossbrauerei Walpersdorf und lernen Sie die geschmacklichen Unterschiede verschiedener Bierspezialitäten kennen! Unser Diplom-Biersommelier führt Sie persönlich in die Geheimnisse der sensorischen Bierverkostung ein. Gerüstet mit dem Wissen über die möglichen Geschmacksrichtungen lernen Sie alles Wissenswerte über das Handwerk des Biersommeliers kennen. Definierte Bierfehler sowie ausgewählte nationale und internationale Biersorten werden theoretisch behandelt um im Anschluss das Erlernte im Praxistest zu erproben. Zum Finale erhalten Sie, nach positiv absolvierter Prüfung, ihr „Verkosterdiplom“ überreicht.

Wann?

Grundsätzlich jeden letzten Samstag im Monat von 11:00 Uhr bis ca. 15:00 Uhr (sofern Mindestteilnehmeranzahl erreicht) - Verbindliche Anmeldung erforderlich!

Wie viel Teilnehmer?

Mindestens 6 und maximal 12 Teilnehmer.

Leistungen?

  • Einführung in die Sensorik durch Diplom-Biersommelier
  • Einführung in das offizielle Verkosterschema
  • Übersicht definierter Bierfehler
  • Übersicht nationale Biersorten
  • Übersicht internationale Biersorten
  • Verkostung der hauseigenen Sorten (nach Verfügbarkeit)
  • Verkostung ausgewählter Bierspezialitäten aus Belgien
  • Verkostung ausgewählter Bierspezialitäten aus England
  • Verkosterdiplom

Gesamtkosten?

Pro Teilnehmer Eur 69,- inkl. USt. (Gruppenermäßigung auf Anfrage).

GUTSCHEINE und ANMELDNG unter: erlebnis@schlossbier.at

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